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RĂ©seau de recherche KliwiResse

– VarietĂ©s de vigne avec rĂ©silience climatique pour la protection du rendement –

Notre mission

Le changement climatique pose de nouveaux dĂ©fis pour l'agriculture et la sociĂ©tĂ©, Ă©galement dans notre rĂ©gion du Rhin supĂ©rieur. MĂȘme en viticulture cela devient maintenant un problĂšme, mĂȘme si la vigne aux racines profondes est en fait bien prĂ©parĂ©e pour l'Ă©tĂ©, du moins mieux que beaucoup d'autres plantes. Cependant, les nouvelles dimensions des Ă©pisodes de chaleur et de sĂ©cheresse mettent mĂȘme nos vignes en difficultĂ© : pour rĂ©duire la perte d'eau, les plantes ferment leurs stomates. Ce faisant, elles limitent la transpiration, mais perdent Ă©galement la possibilitĂ© d'abaisser la tempĂ©rature des feuilles pour maintenir la photosynthĂšse. Les feuilles se rĂ©chauffent et l'Ă©quilibre finement rĂ©gulĂ© des processus photosynthĂ©tiques devient incontrĂŽlable, crĂ©ant des espĂšces rĂ©actives de l'oxygĂšne, et causant des dommages irrĂ©versibles aux cellules. Les feuilles brunissent et finissent par tomber - les dĂ©gĂąts causĂ©s par ce phĂ©nomĂšne appelĂ© "coup de soleil" en viticulture augmentent de plus en plus.

Ici commence notre mission. Avec notre rĂ©seau de recherche « KliWiReSSE – VarietĂ©s de vigne avec rĂ©silience climatique pour la protection du rendement » nous cherchons de nouvelles voies pour armer la viticulture contre les consĂ©quences du changement climatique. Nous demandons l'aide de l'ancĂȘtre de nos vignes, la Vigne Sauvage EuropĂ©enne, presque Ă©teinte. Nous recherchons ici des gĂšnes qui aident Ă  faire face au stress de la chaleur, des UV et de la sĂ©cheresse pour les croiser dans des vignes cultivĂ©es. Des technologies de pointe telles que les systĂšmes de microscopie automatisĂ©s, la mĂ©tabolomique non ciblĂ©e ou la double haploĂŻdisation sont utilisĂ©es. L'objectif, ce sont les vignes KliWi (‘Klima-WiderstandsfĂ€hig’ en allemand pour ‘rĂ©sistantes au climat’), qui devraient poursuivre les succĂšs des vignes PiWi (‘Pilz-WiderstandsfĂ€hig’ en allemand pour ‘rĂ©sistantes aux champignons’), qui ont Ă©galement Ă©tĂ© dĂ©veloppĂ©es dans notre rĂ©gion. Dans le mĂȘme temps, nous dĂ©velopperons, pour les porte-greffes et les variĂ©tĂ©s de rendement prĂ©sentes dans la rĂ©gion, la caractĂ©risation scientifique de leur rĂ©silience climatique afin que la viticulture puisse s'adapter lorsque de nouveaux vignobles sont plantĂ©s.
unter dem Klimawandel leidende Weinstöcke

Ce que nous faisons

Nous utilisons la recherche pour sélectionner des vignes résistantes au climat (KliWi)

Mikroskop Pour pouvoir Ă©lever des vignes rĂ©silientes, il faut d'abord trouver les gĂšnes de la rĂ©silience. Nous les recherchons dans la Vigne Sauvage EuropĂ©enne, l'ancĂȘtre de nos vignes cultivĂ©es. La derniĂšre population importante de cette espĂšce menacĂ©e en Europe centrale vit dans les forĂȘts alluviales du Rhin supĂ©rieur, sur la pĂ©ninsule de Ketsch, entre Karlsruhe et Mannheim. Nous utilisons des technologies de pointe pour rechercher ces gĂšnes: un systĂšme de microscopie automatisĂ© qui permet d'observer et de mesurer simultanĂ©ment la rĂ©ponse au stress d'innombrables cellules, mĂȘme sur une plus longue pĂ©riode de temps (ScreenSYS, Freiburg), une plateforme de mĂ©tabolomique qui permet de suivre les modifications du mĂ©tabolisme dĂ©clenchĂ©es par le stress (IBMP-CNRS, Strasbourg) et une base de donnĂ©es gĂ©nomique dans laquelle le gĂ©nome entier de la population de vigne sauvage est dĂ©chiffrĂ© et stockĂ© (KIT-BOT, Karlsruhe). Nous introduisons ensuite la rĂ©silience trouvĂ©e dans les vignes sauvages dans les vignes cultivĂ©es. Nous n'utilisons pas le gĂ©nie gĂ©nĂ©tique ou l'Ă©dition du gĂ©nome via CRISPR-Cas. Au lieu de cela, nous naviguerons de maniĂšre classique. Cependant, nous utilisons la technologie moderne et les connaissances issues de nos recherches pour identifier les candidats les plus prometteurs parmi les descendants du croisement pour la reproduction. Ce processus, appelĂ© sĂ©lection assistĂ©e par marqueurs, peut considĂ©rablement accĂ©lĂ©rer la sĂ©lection (JKI, Siebeldingen). Cependant, nous dĂ©veloppons Ă©galement des mĂ©thodes de sĂ©lection entiĂšrement nouvelles - au moyen de la double haploĂŻdisation (Screen SYS, JKI), nous voulons rĂ©gĂ©nĂ©rer des plantes gĂ©nĂ©tiquement uniformes Ă  partir du pollen afin que de nouvelles propriĂ©tĂ©s puissent s’exprimer plus rapidement - c'est d'ailleurs aussi une mĂ©thode qui ne nĂ©cessite pas de gĂ©nie gĂ©nĂ©tique. L'objectif de nos recherches est de soutenir une viticulture durable dans notre rĂ©gion. C'est pourquoi les vignes rĂ©sistantes aux champignons (PiWi), prĂ©cĂ©demment une rĂ©ussite transfrontaliĂšre de notre rĂ©gion, sont un Ă©lĂ©ment important du projet (FiBL, Frick).
Nous rendons nos connaissances publiques afin qu'elles puissent ĂȘtre utiles

Meeting L'objectif de nos recherches n'est pas la fameuse tour d'ivoire, mais une contribution Ă  l'adaptation au changement climatique. Nous voulons utiliser nos connaissances et nos mĂ©thodes pour pouvoir faire des dĂ©clarations fondĂ©es sur la rĂ©silience climatique des variĂ©tĂ©s de porte-greffe et de rendement qui sont importantes dans la rĂ©gion. L'objectif est un catalogue de rĂ©silience qui aidera les viticulteurs Ă  s'adapter au changement climatique lors de la plantation de nouveaux vignobles en sĂ©lectionnant des variĂ©tĂ©s adaptĂ©es. Nous voulons Ă©galement utiliser des enquĂȘtes pour savoir comment le changement climatique se fait dĂ©jĂ  sentir dans diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s. Avec le nouveau format "Vin - climat - ensemble on va y arriver", nous souhaitons faire dialoguer les viticulteurs des deux rives du Rhin et ainsi favoriser l'Ă©change d'expĂ©riences pratiques. A travers nos partenaires associĂ©s (Institut Viticole de Fribourg, Association des Vignerons de Baden, Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace, Association des Agriculteurs et des Viticulteurs de RhĂ©nanie-Palatinat, Neustadt Wine Campus, Albert-Ludwigs-UniversitĂ© Freiburg, UniversitĂ© de Strasbourg), nous voulons atteindre les entreprises viticoles de la rĂ©gion mais aussi la nouvelle gĂ©nĂ©ration de vignerons qui prendra la relĂšve dans les prochaines annĂ©es et bien sĂ»r le grand public, Ă  qui nous voulons montrer que la coopĂ©ration scientifique transfrontaliĂšre porte ses fruits au service de la sociĂ©tĂ© dans notre rĂ©gion.

Science & Recherche

Portraits scientifiques

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